Klasična CFL serija
Godine 1993. na CCTV-u je prvi put emitirano oglašavanje alkoholnih pića obitelji Konfucije.Od tada je liker obitelji Confucius postao nacionalni poznati brend i izvozi se u jugoistočnu Aziju, Europu i Sjedinjene Države.
Značajke proizvoda i preporuke
Kao glavni proizvod od 1990', proizvod serije Classic izvozi se u više od 20 zemalja i sviđa se potrošačima u zemlji i inozemstvu.
Konfucije se opija s Baijiuom
U proljetnom i jesenskom razdoblju Lao Tzu je bio predstavnik taoizma, koji je bio jednako napredan kao i konfucijanizam.Konfucije i njegov učenik Zilu putovali su tisućama milja od Qufua do okruga Ku (sada okruga Luyi, Laozijevog rodnog grada) kako bi upoznali Laozija.
Tog su se dana Konfucije i učenik Zilu odvezli u okrug Ku.Čim su ušli u okrug, često su dolazili čudni mirisi.Konfucije je bio iznenađen vrhunskim Baijiuom koji se kuhao u blizini.Noću je puhao večernji vjetar i miris Baijiua je osvježavajući.Ne mogavši odoljeti iskušenju mirisa, Konfucije je naredio Zi Luu da kupi Baijiu.Nekoliko sati kasnije, učitelj i učenik počeli su kušati rajsko mlijeko - Baijiu.
Sutradan su još bili pijani sve dok sunce nije visoko izašlo.Kasnije je Konfucije rekao: "Kada se pije Baijiu, zabranjeno je biti pijan i činiti pogreške."
Konfucije, koji je uvijek bio oprezan i samo je slijedio bonton, nije mogao podnijeti iskušenje finog Baijiua.
Drevna tehnologija proizvodnje piva
Naša tehnologija proizvodnje alkoholnih pića preuzeta je iz knjige Qi Min Yao Shu Jia Si Xie.Qi Min Yao Shu je sveobuhvatna knjiga o poljoprivredi, prva od pet drevnih kineskih knjiga o poljoprivredi koja opisuje donji tok sliva Žute rijeke.Poljoprivredna proizvodnja, koja obuhvaća poznavanje proizvodne tehnologije odjela za poljoprivredu, šumarstvo, stočarstvo, ribarstvo i zamjenika.Qi Min Yao Shu napisan je u kasnoj dinastiji Sjeverni Wei (533-544. AD).bilo je to sveobuhvatno agronomsko djelo izvrsnog kineskog agronoma Jia Si Xiea za vrijeme dinastije Sjeverni Wei i dinastije Sjeverne Song.Jedna od najranijih monografija u povijesti.
Confucius Family Liquor, jedino kinesko piće koje je ime nazvao Konfucije.Tradicija ovog pića seže unatrag 2500 godina do 500. pr.Potječe iz destilerije obitelji Confucius, piće obitelji Confucius nekoć se služilo samo carevima i aristokratima.
